Podróż zaczynamy w prowadzonej przez Karolinę i Mariusza Pacholaków winnicy Cantina w Mozowie koło Sulechowa. Została ona założona w 2006 roku. Obecnie na powierzchni 1,3 hektara rośnie w niej ponad 5000 krzewów. Wśród nich dominują odmiany: Riesling, Regent, Rondo i Dornfelder, a także Bianca, Pinot Gris, czy Muller Thurgau. Właściciele przygotowali dla odwiedzających szereg atrakcji: zwiedzanie winnicy, poczęstunek regionalnymi produktami, degustację ryb na pędach winorośli czy biesiadę przy ognisku. Na terenie Cantiny możemy także zobaczyć kapliczkę ze św. Urbanem I - patronem miasta, winnic, rolników i dobrego urodzaju. Obok rzeźby znajduje się zabytkowa, XIX-wieczna beczka o pojemności 3510 litrów.

Na powierzchni 4 hektarów rozciąga się Winnica Mozów. Ma ona do zaoferowanie szereg różnorodnych win m.in. białe wytrawne - Chardonay, półwytrawne - Pinot Gris, półskłodkie - Muskat, a także wina czerwone, w tym wytrawne Cabernet Cortis, półwytrawne Gołubok czy półsłodkie Leon Millot. Skosztować tutaj możecie także win musujących. Do tego na wcześniejsze zamówienie przygotowywane są posiłki, na bazie specjalnie skomponawnego menu, a poczęstunki odbywają sią w głównym budynku winnicy lub w oranżerii. Co więcej winnia posiada również miejsca noclegowe.

Stara Winna Góra jest winnicą rodzinną założoną w 1997 roku. Zajmuje powierzchnię 6ha, na której uprawiane są odmiany Traminer, Saphira, Regent, Pinot Noir, Saint Laurent. W czasie pobytu tutaj warto nie tylko zwiedzić winnicę, ale także wziąć udział w degustacji win. Organizowane są również spotkania, konferencje oraz niepowtarzalne kolacje dla grup zorganizowanych. Właściciele zapraszają do kuchni winnych smaków, do których z pewnością chce się wracać.

Winnica Julia Małgorzaty i Romana Grad znajduje się w Zielonej Górze,dzielnicy Stary Kisielin, ok. 5 km od centrum miasta. Rośnie tu ponad 1300 krzewów odmian zarówno białych, jak i czerwonych, a także kolekcja starych okazów winorośli. Na terenie obiektu mieści się duża altana prezentacyjno-gościnna, w której po zwiedzaniu winnicy odbywają się biesiady połączone z degustacją win oraz potraw regionalnych. Towarzyszy temu prezentacja miejscowych tradycji winiarskich i etapów produkcji wina. Na terenie winnicy obejrzeć można pasję gospodyni - ogród zielarski, oraz powstającą pasiekę. Dodatkową atrakcją winnicy Julia jest Park Miniatur Historycznych Obiektów Winiarskich. Miejsce to jest bramą do świata dawnej Zielonej Góry – położonego na wzgórzach, malowniczego miasta zieleni, winnic, ogrodów i ludzi, którzy związali swoje życie z krzewem winnej latorośli. Część eksponatów tworzących Park to repliki obiektów, które bezpowrotnie zniknęły z planu miasta. Inne, nadal istniejące, uległy przebudowom i często straciły swój winiarski charakter. Prezentowane miniatury w skali 1:7 to domek winiarski Augusta Gremplera, restauracja winiarska Weinschloss, wieża Braniborska oraz kapliczka na winnicy Marienkapelle, w skali 1:5 domek winiarski Nabot oraz w skali 1:2 przedwojenny, nieistniejący już pomnik zielonogórskiej winiarki Emmy.Podczas oprowadzania gości po Parku Miniatur, gospodarze opowiadają niesamowite historie związane z prezentowanymi obiektami. Właściciele udzielają także porad dotyczących uprawy winorośli, wytwarzania wina, można się tu także zaopatrzyć w sadzonki winogron.

Usytuowana w Zaborze „Ingrid", jest dość nową winnicą, gdyż powstała w 2008 roku. Właściciele oferują odwiedzającym możliwość zwiedzenia winiarni i piwnicy wraz z zapoznaniem się z cyklem produkcyjnym trunku oraz sprzętem niezbędnym do jego przeprowadzenia. Oczywiście nie zabraknie tu też degustacji win połączonej z sezonowym poczęstunkiem. Zadbano również, aby najmłodsi nie narzekali na nudę. Do ich dyspozycji jest plac zabaw i para zaprzyjaźnionych psów zawsze chętna do zabawy z dziećmi. Dla miłośników prac ręcznych organizowane są warsztaty lawendowe.

Malowniczo położona wśród wzgórz winnica nawiązuje do przedwojennych tradycji oraz historii winiarstwa zielonogórskiego. Winnica Miłosz, prowadzona przez Martę Pohrebny i Krzysztofa Fedorowicza, znajduję się w Łazie koło Zaboru. Zajmuje powierzchnię około 2,7 ha. Właściciele oferują odwiedzającym degustację swoich niebanalnych odmian win, takich jak egzotyczny Alibernet, Pinot Blanc – pachnące brzoskwinią i grejpfrutem, muszkatowy Muller Thurgau czy Zweigelt o delikatnym zapachu papryczki i smaku dojrzałych czereśni i wiśni. Winnica dysponuje także szkółką winorośli oraz budynkiem, w którym przyjmowani są goście oraz odbywają się degustacje.

Lubuskie Centrum Winiarstwa to jedna z najważniejszych inwestycji województwa ostatnich lat. Obiekt ten pełni wiele funkcji - z jednej strony jest to placówka dydaktyczna, mająca na celu podniesienie wiedzy i umiejętności lubuskich winiarzy, z drugiej zaś centrum reprezentacyjne, muzeum tradycji winiarskich oraz centralny punkt szlaku wina i miodu. Ośrodek posiada bogatą ofertę przeznaczoną dla turystów. W sali konferencyjnej możesz wziąć udział w licznych warsztatach o różnorodnej tematyce. W części dydaktycznej znajdziesz ekspozycję, dzięki której zapoznasz się z procesem wytwarzania wina. W planach jest również poszerzenie centrum o część rekreacyjną, w której będzie można spróbować lokalnych win oraz cieszyć się smakiem potraw przygotowanych z naturalnych składników.

Naszą podróż kończymy w winnicy znajdującej się w Starej Wsi koło Nowej Soli. Pochodzące stąd wino gronowe zostało wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Wytwarzane tutaj są również octy winne, kiszone liście winogronowe, konfitury z winogron oraz marynowane grona. Właściciel zaprasza wszystkich odwiedzających do obejrzenia winnicy oraz degustacji jej produktów. Warto zajrzeć również do szkółki, która w swojej ofercie ma sadzonki winogron deserowych i moszczonych, krzewy ozdobne, byliny, pnącza oraz róże. Winnica organizuje również czynny wypoczynek taki jak "Nadodrzańska Przygoda" z jazdą konną lub bryczką czy rejs po Odrze. W tym miejscu żegnamy się z Wami. Mamy nadzieję, że dobrze spędziliście czas i smakowały Wam lubuskie wina. Zachęcamy do podzielenia się wrażeniami w komentarzach.