Trasę rozpoczynamy w Parku Winnym, który jest położony na niewielkim wzniesieniu nazywanym “Winnym Wzgórzem”. Jego centralną część i zarazem główną atrakcję stanowi Palmiarnia połączona z zabytkowym Domkiem Winiarza (kolejny cel naszej podróży). Zanim jednak się tam udamy zachęcamy do spaceru alejkami parku. Na jego terenie znajduje się wiele ciekawych rzeźb m.in. chłopiec ze źrebięciem, kaskady wodne, plac zabaw dla dzieci oraz labirynt z krzewów. Po krótkiej przechadzce proponujemy udać się na szczyt wzgórza, gdzie pośród zasadzonych w rzędach winnych latorośli mieści się Domek Winiarza, a tuż nieopodal piwniczka winiarska z lokalnymi winami.

Budynek pochodzi z początku XIX w. Jest 1 z 4 zachowanych spośród 726 tego typu obiektów, które dawniej działały na terenie Zielonej Góry. Należał do jednej z najważniejszych osobistości związanych z zielonogórskim winiarstwem - Friedricha Augusta Gremplera - twórcy pierwszego w Niemczech wina musującego. Poszczególne kondygnacje budynku miały różne przeznaczenie. Na parterze i w piwnicy mieściła się część produkcyjno-magazynowa, piętro zaś służyło jako część mieszkalna. W 1956 roku do domku dobudowano szklany pawilon, w którym znajduje się egzotyczna roślinność. Tak powstała Palmiarnia, w której mieści się obecnie kawiarnia i restauracja. Warto też zobaczyć piwnice obiektu, w którym niegdyś leżakowały najznamienitsze wina ówczesnych Niemiec. Opuszczając przybytek kierujemy wzrok w prawą stronę, gdzie stoi rzeźba Bachusika Palmixa.

Przy Palmiarni, pod miniaturową, mosiężną palmą możemy dostrzec rubaszną postać greckiego boga wina. Bachusik Palmix to jedna z kilkudziesięciu figurek przedstawiających wiecznie pogodne bóstwo, które rozmieszczone są na terenie całego Starego Miasta. Stanowią one wizytówkę Zielonej Góry i w ciekawy sposób nawiązują do historii “Winnego Grodu”. Spacerując naszą trasą dokładnie się rozglądaj, a na pewno dostrzeżesz wiele z nich! Po obejrzeniu rzeźby schodzimy ze wzgórza północnym stokiem. Docieramy do ulicy Podgórnej i podążamy nią w lewo. Kontynuujemy podróż przez placu Piłsudskiego, a następnie wzdłuż ulicy Bankowej aż do skrzyżowania z aleją Niepodległości, gdzie skręcamy w lewo. Tam właśnie mieści się Muzeum Ziemi Lubuskiej, a w nim Muzeum Wina.

Zielonogórskie Muzeum Wina to jedyna wystawa w Polsce poświęcona wyłącznie tematyce winiarstwa. Odwiedzając ją zapoznasz się z historią rzemiosła od średniowiecza, aż po współczesność. Szczególna uwaga poświęcona jest rozwojowi przemysłu winiarskiego na ziemi lubuskiej. Dzięki eksponatom związanym z zarówno pracą w winiarni, jak i funkcjonowaniem piwnicy winiarskiej, a także zrekonstruowanej linii produkcyjnej, będziesz miał okazję wnikliwie prześledzić pełen proces wytwarzania tego trunku. Wystawę zwieńczają dzieła artystyczne tematycznie związane z motywem boga wina. Zapraszamy do zwiedzania tej nietuzinkowej ekspozycji. Po obejrzenie wystawy opuszczamy budynek muzeum i kierujemy się w lewo aleją Niepodległości. Następnie odbijając w prawo i kontynuując podróż wzdłuż ulicy Pod Topolami miniemy sklep Wina Świata, w którym zaopatrzyć się można w lokalne trunki. Po zakupach udajemy się w stronę skrzyżowania alei Niepodległości z ulicą Kupiecką, gdzie znajduje się kolejny punkt naszej trasy.

Bachus, grecki bóg winorośli i urodzaju, stał się symbolem Zielonej Góry. Nic więc dziwnego, że w samym sercu miasta zobaczyć można pomnik przedstawiający to bóstwo. Jego odsłonięcie związane jest z celebracją Winobrania w 2010. Wesoły, siedzący na beczce Bachus wykonany został przez krakowskich artystów: Jacka Gruszeckiego i Roberta Dyrcza. Po obejrzeniu rzeźby idziemy wzdłuż ulicy Stefana Żeromskiego. Skręcając w lewo, w ulicę Adama Mickiewicza, docieramy do Eluxo. To kolejny sklep mający w ofercie szeroki wybór lokalnych win. Po zakupach wracamy do ulicy Stefana Żeromskiego i kierujemy się nią aż do Starego Rynku. Na jego środku znajduje się ratusz miejski, w którym mieści się restauracja Winiarnia Bachus, do której zapraszamy.

Po zwiedzaniu nadszedł czas na chwilę przerwy, zjedzenie posiłku, a co najważniejsze, skosztowanie jednego z lokalnych, zielonogórskich win. Winiarnia Bachus, bo właśnie do niej Was zapraszamy, to jedna z najlepszych restauracji w całym mieście. Dania przygotowywane są metodą “sous-vide”, dzięki której posiłek zachowuje pełnię smaku, nie tracą przy tym walorów zdrowotnych i minimalizując ilość dodanego tłuszczu. Karta win natomiast wypełniona jest produktami lokalnymi. Polecamy i życzymy smacznego. Opuszczając Stary Rynek ulicą Pod Filarami dotrzemy do sklepu Cabanon - to ostatnia szansa na zaopatrzenie się w jedno z regionalnych win. Następnie wracamy na rynek i kierujemy się ulicą Jana Sobieskiego do małego skweru, gdzie zaraz obok pozostałości murów miejskich, znajduje się pomnik Winiarki.

Od 2010 roku patronem Miasta Zielona Góra jest św. Urban I, który ma za zadanie chronić miasto przed warunkami atmosferycznymi i wypraszać urodzaj winnej latorośli winiarzom. W 2018 r. na Placu Powstańców Wielkopolskich stanął pomnik świętego na znak podkreślania przez miasto wielowiekowych tradycji winiarskich, a także tego, że Zielona Góra uchodzi za winiarską stolicę Polski. Św. Urban I w średniowieczu, w związku z rozwojem kultury agrarnej, był jednym z najbardziej popularnych świętych. W jego dzień błogosławiono pola. Jest patronem winiarzy, winnej latorośli, ogrodników, dobrych urodzajów. Najczęściej przestawia się go w szatach pontyfikalnych i tiarze, a jego atrybutami są: kielich, krucyfiks, księga, miecz i winne grono.

Postać Winiarki to rzeźba nawiązująca do tradycji winiarskich miasta. Autorką jest zielonogórska artystka, Halina Kozłowska-Bodek. Rzeźba przedstawia postać kobiety niosącej dzbany. Rzeźba znajduje się na skwerze u zbiegu ulic Sobieskiego i Jedności. Uwaga: kolejny punkt trasy oddalony jest o około 1,5 h spaceru od tego miejsca. Sugerujemy transport za pomocą samochodu lub autobusu MZK.

Na koniec spaceru zapraszamy do Parku Miniatur Historycznych Obiektów Winiarskich. Miejsce to jest bramą do świata dawnej Zielonej Góry – położonego na wzgórzach, malowniczego miasta zieleni, winnic, ogrodów i ludzi, którzy związali swoje życie z krzewem winnej latorośli. Część eksponatów tworzących Park to repliki obiektów, które bezpowrotnie zniknęły z planu miasta, inne, nadal istniejące, uległy przebudowom i straciły swój winiarski charakter. Prezentowane miniatury w skali 1:7 to domek winiarski Augusta Gremplera, restauracja winiarska Weinschloss, wieża Braniborska oraz kapliczka na winnicy Marienkapelle, w skali 1:5 domek winiarski Nabot oraz w skali 1:2 pomnik zielonogórskiej winiarki Emmy. Park znajduje się na terenie jednej z lokalnych winnic o nazwie “Julia”. Rośnie w niej ponad 1300 krzewów odmian zarówno białych, jak i czerwonych, a także kolekcja starych okazów winorośli. Na terenie obiektu mieści się duża altana prezentacyjno-gościnna z wieżyczką widokową. Właściciele oferują zwiedzanie winnicy, biesiady w altanie połączone z degustacją win oraz potraw regionalnych, a także prezentację miejscowych tradycji winiarskich z pokazem etapów produkcji wina. W tym miejscu kończymy nasz spacer. Mamy nadzieję, że trasa się Wam podobała, a skosztowane podczas niej wino trafiło w Wasze gusta.