Cofnijmy się w czasie do II poł. XVIII wieku, kiedy to w Kielcach mieszkało raptem niecałe 1 tys. mieszkańców. Już wtedy, prawie 250 lat temu, dokładnie w tym miejscu, przy ulicy Bodzentyńskiej 19 istniała piekarnia. Bez wątpienia można więc rzecz, że wypiekane tu pieczywo ma naprawdę długą tradycję. Od 1937 roku piekarnię prowadziła rodzina Gołębiowskich, natomiast w 2010 roku przejął ją Michał Radziejewski. Jednak wiekowe receptury, przekazywane przez pokolenia to nie jedyna zaleta lokalu. Co ciekawe jest on czynny całą dobę, dlatego niekiedy nawet nocą można zobaczyć tu kolejki oczekujących na świeże i pyszne pieczywo. Oprócz bułek czy chleba kupicie tu także słodkie wypieki.

Cukiernia pana Zygmunta Pańszczyka ukryta jest niczym prawdziwy skarb. Przy ul. Małej 4 należy wejść w bramę prowadzącą na podwórko, gdzie czeka na Was niewielka drewniana konstrukcja ze schodami prowadzącymi w dół. To tu znajdziecie jedne z najlepszych słodkich bułek, jakie kiedykolwiek jedliście. Będziecie mieli okazję skosztować m.in. jagodzianki, pączki, bułki z makiem, budyniem, serem czy różnorodne ciasta. Wszystkie wyroby oparte są na prywatnych recepturach strzeżonych od pokoleń. Każda z tych słodkich pyszności jest zrobiona z naturalnych produktów, a co więcej zawiera mnóstwo nadzienia - bez znaczenia czy mówimy tu o jagodach, budyniu czy serze. Wszystko jest przyrządzane z wyjątkowym zaangażowaniem, czuć, że w pracę nad każdym produktem włożono dużo serca. Można by pomyśleć, że takie smakołyki będą trochę kosztować… Nic bardziej mylnego! Ceny w okolicach 1-1,5 zł zaskakują równie pozytywnie, jak smak tutejszych wypieków. Osobny akapit należy poświęcić właścicielowi cukierni - Panu Zygmuntowi Pańszczykowi. Piekarnia powstała w 1937 roku, natomiast Pan Zygmunt pracuje tu od 60 lat, dbając o każdy szczegół swoich wyrobów. Wystarczy obejrzeć na Youtubie przeprowadzone z nim wywiady lub jeśli będzie okazja zamienić z nim kilka słów podczas kupowania bułek, by przekonać się, jak niesamowitą, a do tego skromną jest osobą. To, wraz z walorem smakowym i cenowym tutejszych słodkości, w pełni tłumaczy ustawiające się na podwórku kolejki. Dlatego lepiej pospieszyć się i z samego rana (najpóźniej koło południa) odwiedzić Cukiernię Pana Zygmunta, bo jeszcze ktoś zabierze Wam ten słodki skarb sprzed nosa. A uwierzcie nam, byłaby to ogromna strata!

Na szyldzie widzicie rok 1947, jako oficjalną datę rozpoczęcia działalności “Piekiełka”. Jednak według słów Leona Zdzisława Widlińskiego, który przez dziesięciolecia prowadził piekarnię, rozwinął ją i ukształtował, jej historia sięga jeszcze 20 lecia międzywojennego. Tak czy inaczej, możecie spodziewać się tutaj sprawdzonych przepisów opartych na ponad 70-cio, a może nawet 80-cio letnim doświadczeniu w tworzenia wypieków. Wśród specjalności piekarni koniecznie trzeba wyróżnić pyszny chleb, zwłaszcza razowy i pytlowy oraz bajgle robione na bazie tradycyjnej żydowskiej receptury, których zapach roznosi się często na całą ulicę Małą, gdzie mieści się “Piekiełko”.

Czas na odrobinę dobrze schłodzonej, niskoprocentowej przyjemności. Craft Beer Pub to pierwszy multitap w Kielcach i województwie świętokrzyskim. To tutaj piwosze jak również twórcy piw znajdują swoją ostoję. Można skosztować nie tylko piw z browarów rodzimych, lecz również selekcję trunków z całego świata. Za barem aż 10 nalewaków, w tym 2 pompy ręczne. Z każdego płynie inne piwo, a i tak Craft Beer Pub ciągle zaskakuje kolejnym nowym niepowtarzalnym smakiem. Do tego cała masa piw butelkowych. Jak “Szczyt Sezonu” czy “Żukiem do Rzymu” to tylko w Craft Beer Pub.

Magia Karmelu to naprawdę zaczarowane miejsce. Manufaktura zlokalizowana jest w Aptece Wyobraźni, która należy do Muzeum Zabawek i Zabawy. Na własne oczy przekonacie się tu, jak powstają lizaki i cukierki. Ale czym by były słodkości, gdyby można było na nie tylko patrzeć! Nie martwcie się, po każdym pokazie uczestnicy częstowani są ciepłymi karmelkami. W ofercie warsztatów znajduje się też samodzielne wykonywanie lizaków. Każdy uczestnik pokazu otrzymuje również dyplom Małego Karmelarza. Manufaktura organizuje także czekoladowe warsztaty edukacyjne „Od ziarna do tabliczki”, podczas których można dowiedzieć się niemal wszystkiego o tym słodkim przysmaku i samemu zaprojektować oraz wykonać słodką tabliczkę. Uczestnicy skosztują także wybornej pitnej czekolady i otrzymają dyplomy Młodych Czekoladników. W sumie w Manufakturze słodycze wytwarzane są w ponad 40 różnych smakach. Zwolennicy mniejszej ilości cukru również się tutaj odnajdą, za sprawą kawiarni, serwującej pyszne gorące napoje i wyciskane soki. Ponadto spróbować tu można wyśmienitych ciast, a także własnoręcznie robionych deserów. Warto zaznaczyć, że Manufaktura posiada też w swojej ofercie wyroby bezglutenowe.

Na dworze upał, a Wy umieracie spragnienia? Szukacie czegoś orzeźwiającego? A może po prostu macie ochotę na coś zdrowego? Sokowirówka nadaje się idealnie! Menu lokalu zawiera ponad 80 różnych rodzajów świeżo wyciskanych soków, zarówno z owoców, jak i warzyw. Jednoskładnikowe, dwuskładnikowe i całkiem wymyślne propozycje, słowem każdy znajdzie tu swój smak. A jeśli nie? Nie ma problemu, nic nie stoi na przeszkodzie, by stworzyć własną kompozycję. Poza pysznymi i zdrowymi sokami, będziecie mieli okazję wypić smoothie albo zjeść gorące panini, tosty, kanapki lub sałatki. Po takiej dawce witamin od razu poczujecie się lepiej!

Restauracja PoRzeczka, mieszcząca się zaraz obok centrum Kielc przy Promenadzie Solnej, raczy swoich gości potrawami kuchni polskiej, włoskiej i francuskiej. W obszernej karcie dań znajdują się zupy, dania mięsne, makarony, ryby, owoce morza czy pizze. Oczywiście nie mogło zabraknąć także deserów. W PoRzeczce otrzymacie również śniadania i brunche. Nie ma tu przesadnych eksperymentów, są za to pyszne potrawy i swobodna atmosfera. Poza smacznymi daniami, uwagę przykuwa też nowoczesny drewniany wystrój lokalu oraz profesjonalna obsługa. Warto też zaznaczyć, że restauracja posiada specjalny kącik dla dzieci, pozwala na obecność zwierząt, a goście mogą dodatkowo cieszyć się ładną pogodą również w ogródku.

Za nieszablonowe menu restauracji odpowiada szef kuchni - Tomasz Soczumski, zdobywca m.in. trzeciego miejsca w konkursie International Chef Culinary Cup 2018. W karcie dań dominuje kuchnia polska wzbogacona elementami śródziemnomorskimi, a niekiedy i azjatyckimi. Bez wątpienia specjalnością zakładu są jednak żurek i policzki wołowe. Oprócz nich na uwagę zasługuje m.in. hiszpańska ośmiornica i palona makrela czy desery takie jak sernik z koziego sera lub plaster miodu z lokalnej pasieki. A wszystko to w bardzo eleganckim i nowoczesnym wnętrzu. Jesteśmy przekonani, że po odwiedzeniu wybranych przez nas lokali Wasz głód i pragnienie zostały w zupełności zaspokojone. Jeśli macie jakiekolwiek sugestie prosimy o podzielenie się nimi w komentarzach. W Kielcach nie tylko jedzenie jest godne polecenia, dlatego zapraszamy Was także do sprawdzenia pozostałych tras po tym pięknym i ciekawym mieście.